1日-2日，一连两天，国际美食文化交流中心内高朋满座，世界美食之都主题分享及美食交流会在这里举办，6位来自不同国家“世界美食之都”的城市代表分享了如何传承地方美食和建设美食之都的想法，并观看了《寻味顺德》纪录片的精剪版。

现场除了有联合国教科文组织代表、国家教育部代表、世界美食之都的城市代表外，华侨城华南集团副总经理，顺德华侨城董事长、总经理冯晖也到现场同各城市代表一起交流。“互利才能共赢，共赢才能走得更远”。冯晖说，这次交流分享会的举办将会促进世界美食之都城市一起进步，希望更多的交流活动再次举行，擦亮世界美食之都的金字招牌。冯晖同时强调，顺德华侨城会用好一切的资源和经验，给各国创意城市提供一个多元的平台。

这里是全球第六、全国第二个“世界美食之都”，粤菜体系里唯一的“中国厨师之乡”，被广大网友誉为“一座为了吃都值得特地飞一趟的城市”，这里参与出品的《寻味顺德》纪录片火爆央视，高居电视纪录片收视率TOP5。

7天7夜的狂欢美食文化盛宴，全球“世界美食之都”齐聚，“寻味顺德”明星商家云集，过百个国际国内摊位、数千种美食以及来自世界美食之都城市的“星厨大师秀”云集粤港澳大湾区文旅新地标——欢乐海岸PLUS，7天共吸引约50万人次“吃货”。